南京金阳光乳品有限公司，为一家民营企业，成立于1998年，总公司下设有乳品公司、房产公司和服装贸易公司三大块，同时计划向国外发展。总公司目前主营为乳及乳制品，总投资共计近一亿元人民币。2005年5月投资5000万人民币成立房产公司，预计2008年利税达到1.5亿元。乳品公司是集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的专营乳品企业。公司拥有养殖规模可达1000头的奶牛养殖场一座（占地200亩，地址在江宁区上峰镇）和日处理量可达120吨的乳品加工厂一座（占地50亩，地址在江宁区科学园）。乳品公司现有员工194人，其中生产、技术人员50人，具有中高级职称的技术人员7人。有巴氏杀菌乳、酸牛乳、灭菌奶和含乳饮料四大系列品种，包装形式有玻瓶装、塑瓶装、塑袋装、塑杯装、纸杯装和纸盒装等，销售网络主在苏、皖两省及南京周边地区，销售半径约300公里。乳品公司有专门销售队伍和运输队伍，并拥有冷藏车和保温车20多辆，同时投放近千台冰箱到各小区、院校和酒店，以保证产品的质量和客户的需求。
2001年公司生产的阳光磷脂奶和甜橙酸奶等产品，为了更好的提高产品质量和市场竞争力，公司于2003年在江宁上峰投资1500万元新建一个养殖奶牛规模可达1000头的牧场，引进德国韦斯伐利亚公司生产的具有刺激按摩和全自动脱杯功能的2×14鱼骨式挤奶台，全部实行机械化挤奶，可有效地预防乳房炎的发生，保证了生鲜牛乳的质量。2004年我公司又在江宁科学园投资6500万元新建了现在这座乳品加工厂，其设计日处理量为120吨，配有净乳设备、净化水车间、CIP清洗中心和储奶罐、均质机、杀菌机、灭菌机和灌装设备及一些辅助设施等。通过净乳机可有效地去除生鲜牛乳中的体细胞和杂质，同时也可对牛奶进行脂肪分离；通过RO膜反渗透制净化水来进行配料和对设备清洗杀菌，减少沉淀，防水垢生成；通过均质机均质可有效粉碎脂肪球和乳化蛋白质，防脂肪上浮和利于人体消化吸收；通过引进意大利瑞达公司生产的3.2T/h全自动控制超高温灭菌机，可有效地实行在线检测，在线报警，当杀菌温度不符合要求时，可强制停止生产，预防不合格品的发生。另外，此设备还配有闪蒸设施，可在75度下通过抽真空对牛乳进行浓缩和脱异味，从而提高乳固体含量。在品质控制上，我公司首先是从原辅材料抓起，制定原辅材料检验规程，对不符合要求的原辅材料实行拒收，并不定期对供方实行评价。对主要原料、半成品、成品检测实行一票否决制，通过加强对各个工艺控制点进行检测，不合格品禁止流入下一道工序，以此保证产品质量。